静岡県・伊豆の国市の豊かな自然と水に育まれたクラフトビール「伊豆の国ビール」。
地元の素材を生かし、職人の手によって丁寧に仕上げられるその味わいは、まさに伊豆の恵みそのものです。今回はそんな伊豆の国ビールの３種類を飲み比べながら、それぞれの個性と魅力を紹介します。
■ピルスナー（Pilsner）
伊豆の国ビールの中でも、最もスタンダードでありながら完成度の高い一本が「ピルスナー」です。透明感のある黄金色と、立ち上る爽やかなホップの香りが印象的。ひと口飲めば、伊豆の清らかな湧水が生み出すクリアな味わいと、ほどよい苦味が広がります。
麦芽のコクとキレのある後味のバランスが絶妙で、どんな料理にも寄り添う万能タイプ。特に、地元食材を使った天ぷらや刺身、アジフライなどと合わせると、その爽快感が一層引き立ちます。冷やして飲めば喉越しは抜群、常温に近づけると麦の香ばしさが際立ち、表情を変えるのも魅力です。
伊豆市の道の駅には干物や魚を販売してる時があるのでビールと一緒に購入すると夜の晩酌がはかどります（笑）
■2. スタウト（Stout）
次に紹介するのは、黒ビール好きにはたまらない「スタウト」。
深い黒色と香ばしいロースト香が特徴で、一口飲むとコーヒーやチョコレートのような豊かな香りが鼻を抜けます。伊豆の国ビールのスタウトは、一般的な黒ビールよりもまろやかで、後味にほんのりと甘みを感じるのがポイントです。
しっかりとしたコクがありながらも飲みやすいので、普段黒ビールに馴染みのない方にもおすすめ。チーズやローストビーフ、ビーフシチューなどの肉料理と合わせると、旨味がより一層引き立ちます。ゆっくりと時間をかけて味わいたい、大人のための一杯です。
■ヴァイツェン（Weizen）
小麦麦芽をふんだんに使用した「ヴァイツェン」は、伊豆の国ビールの中でも特に柔らかな口当たりと香り高さが魅力の一本です。グラスに注ぐと、白く濁った明るい黄金色とクリーミーな泡立ちが印象的。バナナやクローブを思わせるフルーティーな香りがふんわりと立ちのぼり、飲む前から癒されるような心地よさを感じます。
口に含むと、炭酸はやや穏やかで、まろやかで優しい甘みが広がります。苦味は控えめで、小麦由来のなめらかさとほのかな酸味が調和。ビールが得意でない方や女性にも人気のスタイルです。
地元伊豆の温暖な気候にもぴったりで、リラックスタイムや休日の昼下がりに最適。軽いサラダやチーズ、白身魚のムニエルなどと合わせると、その繊細な風味をより一層楽しめます。伊豆の自然が育んだ優しい味わい――それが伊豆の国ビールのヴァイツェンです。（AI)
自分が飲んでみてこの三種の中でこのビールが一番おいしかったと感じました。ビールの味の中にフルーツっぽさを多く感じました
■購入は各所伊豆道の駅へ！
バイクでのツーリングや伊豆へのドライブの際にぜひ伊豆月ヶ瀬の道の駅に足を運んでいただきこのビールや地域の野菜、干物や名産などを味わっていただきたいで
伊豆には海、山ともに自然が多くあります景色とともにおいし食べ物お酒をぜひ堪能してみてください
道の駅 伊豆月ケ瀬 アクセス情報
📍 基本情報
- 住所：静岡県伊豆市月ケ瀬 78-2
- 電話番号：0558-79-3977
- 営業時間：9:00～17:00（年中無休）
- 駐車場：普通車 約59台（無料） バイク駐輪場も少々存在します
- 土日祝日などは混雑します！
🚗 車でのアクセス
- 高速道路利用の場合：
伊豆縦貫自動車道 天城北道路「月ケ瀬IC」に直結。インターチェンジを降りてすぐ隣接しています。 - 国道利用の場合：
国道414号沿い、または国道136号からもアクセス可能。
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